Menu affaire 21€

le plaisir de se détendre
La Salade printanière
(salade, tomates, poivrons, kiwi, émincés de Poulet)
Spring salad
(lettuce, tomatoes,kiwi,sliced chicken)
Frühligssalat
(Kopfsalat, Tomaten,Paprika,Kiwi,Pouletgeschnetseltes)
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La poêlée d'escargots de bourgogne
The sautéed snails
Die gebratenen Schnecken
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Tartare de saumon
Salmon Tartar
Lachstartar
&
Plat au choix
Le pavé de bœuf grillé
The pavement of beef
Das Pflaster von Rindfleich
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Le Saumon grillé
Grilled Salmon
Gegrillter Lachs
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La suggestion du jour
The suggestion of the day
Die Anregung des Tages
Votre dessert au choix
Your choice of desert
Ihre Wahi Dessert

Menu saveur 38€

A déguster
Entrée au choix
Le Foie Gras de Canard Maison
Foie Gras House
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Les Noix de Saint Jacques du Chef
Nuts Saint Jacques Chief
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La Marine
(crevettes roses, bulots, bigorneaux,langoustine)
Navy
(Prawns,wheks,winkies,lobster)
Marine
(Gamelen,Wellhomschnecken,Trandschnecken,Hummer)
&
Plat au choix
La Brochette de Mer
(Saint -Jacques, Saumon, Lotte, Gambas)
The Snook
(St-Jacques, Salmon, Monkfish,Prawns)
Die snook
(St-Jacques, Lachs,Seeteufel,Gamelen)
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Un Sauté de Gambas
A Sautéed Prawns
Ein Sautierte Gamelen
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Le Filet de Bœuf aux Morilles
Filet of Beef With Morels
Rinderfilet mit Morcheln
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La Bavette Aloyau fondue d'échalotes
The Sirloin Flank fondue shallots
Die Sirloin Flank Fondue Schalotten
Fromage & salade supplément 5€
Cheese & salad supplement 5€
Käse & Salat und Beilage 5€
Pâtisseries aux choix
Pastry choices
Pastry Entscheidungen

Menu Paisir 28€

de la dégustation
Entrée au choix
L'œuf Cocotte au Saumon Fumée
The egg casserole Smoked Salmon
Das Ei Kasserolle Räucherlachs
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La Poêlée de Grenouilles
The Fried Frogs
Die Fried Frogs
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La Salade du Périgord
(gésiers, magret, foie gras de canard)
Perigord Salad
(Gizzards, Duck, Foie Gras)
Perigord Salad
(Muskelmagen, Ente,Gänseleber

Plat au choix
L'éventail de Magret de Canard aux Griottes
The range duck breast with Morello
Die Palette Entenbrust mit Morello
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Le Dos de Sandre au Beurre Blanc
The back of Sander Beurre Blanc
Die Rückseite des Sander Beurre Blanc
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L'entrecôte Grillée
The grilled steak
Die gegrillten Steaks
Le fromage en supplément 5€
The cheese in addition 5€
Der Käse zusätzlich 5€
Pâtisseries au choixx
Your choices Pastries
Ihre Entscheidungen Pastries
Toutes nos viandes et nos poissons sont servis avec garniture
All our meats and fish are served with garnish
Alle unsere Fleisch-und Fischgerichte werden it Beilage serviert

Additional information

We would like to inform our customers that certain dishes are sometimes unvailable as we only use fresh produce and depend on daily catches.

All our meat, fish dishes are served with vegetable extra large for alternative vegetables accompaniment.

How do you like itcooked (meat/viande)
Well done = Bien cuit
Medium rare = A point
Rare underdone = Saignant
Extremely rare = Bleu